南瓜，也被称为“金瓜”，有着软糯香软的口感，是餐桌上常见的食材之一。不管是直接蒸煮，还是炖汤、炒菜都很美味，老少皆宜~
而且南瓜营养丰富，其膳食纤维含量较高，脂肪含量较低，属于低脂食品，还富含维生素、常量元素、微量元素、蛋白质与氨基酸等营养成分。
那么，经常吃南瓜能给人体带来哪些好处？怎么吃对健康更有益？今天可可带大家了解一下~
1、常吃南瓜，收获5大好处
①健脾益气
南瓜早在《本草纲目》和《镇南本草》中有记载“性温、味甘，入脾、胃经，主治补中益气”，可以缓解脾虚、气弱、营养不良等症状。
而中医讲“脾是人体的气血生化之源”，所以常吃南瓜，既补气又有益于补血。
②果胶：润肠护胃、解决便秘
南瓜中含有丰富的膳食纤维，其中果胶的含量可达1.14%-2.03%。
果胶是一种可溶性膳食纤维，具有吸附性，不仅能促进胃肠道蠕动，还可以吸附胃肠道的有害物，从而有助于通便润肠，促进有害物排出体外，减少肠道黏膜受刺激，促进溃疡愈合。
③膳食纤维：辅助降低胆固醇
南瓜富含膳食纤维，不仅能增加饱腹感，控制饮食，还能促进肠道蠕动，包裹多余的脂肪排出体外，从而辅助降低血胆固醇水平。
④高钾低钠，辅助降血压
南瓜是高钾、低钠的食物，钾元素可以促进多余的钠从体内排出，起到调节血压的作用。
⑤β-胡萝卜素：保护视力
南瓜中丰富的β-胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A。其可增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度，并且延迟由视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降，对保护视力、预防眼疾有辅助作用。
2、这4类人，食用南瓜需谨慎
①糖尿病人群
糖尿病人群，要注意控制食用量，建议每天不要超过200克。
由于南瓜成熟度越高，糖分越高，不利于控糖，建议适量食用糖分较少的绿皮南瓜。
②湿热人群
南瓜性温，如果长期过多食用，会助长湿热，尤其是胃热炽盛者、湿热气滞者要少吃。
③腹泻人群
由于南瓜富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动、排便，因此患有肠炎、腹泻者要少吃，以免症状加重。
④黄疸人群
南瓜富含β-胡萝卜素，食用过多会导致体内β-胡萝卜素的积淀，使皮肤出现柠檬黄色，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。因此有黄疸者，不建议吃南瓜。
今日小结
经常吃南瓜，可以帮助健脾益气、润肠护胃、解决便秘、辅助降低胆固醇、辅助降血压、保护视力。
